Vitale Barberis Canonico

スノーヒル

スコット家は、2023年に購入したスノーヒル牧場で、サクソンメリノ種の飼育に取り組んでいます。彼らが所有するこの地域は、タスマニア州ミッドランズ北部にあり、セント・ポール川を越え、セントポール・ドームの山々やベン・ローモンド高原を望むロイヤル・ジョージに位置しています。
スノーヒル牧場は、1840年に設立され、サクソンメリノ・ウールの生産の長い歴史に深く関わってきており、青々とした牧草地の風景の美しさで知られれています。1475ヘクタールに及ぶ土地は、そのほとんどを素晴らしい天然の植物で覆われており、高い生物多様性が特徴で、細く同時に耐久性に優れたウールを生みだす2000頭のサクソンメリノ種を育成するのに理想的な牧草地を形成しています。
現在のオーナーファミリーは二代に渡りこの牧場の運営に情熱を注ぎ、以前の所有者たちの遺志を継ぎ、最高の質を誇るサクソンメリノを持続可能な方法で生産するしっかりとした基盤を構築しつつ、自然の生態系と環境に対してきめ細やかな取り組みを行い、自分達のホームグランドを築いています。

住所
13006 Midland Hwy, Cleveland TAS 7211 - オーストラリア
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