Vitale Barberis Canonico

ヒルクレストン・ハイツ

ニューサウスウェールズ州サザン・ハイランズに広がる緩やかな起伏の丘陵地帯にヒルクレストン・ハイツはあります。樹木にしっかりと守られ、水が豊かな土地です。
ヒルクレストン・ハイツは、海の彼方の違いの分かるエリートたちの高い要求を満足させることを目指し、弾力性があり、最高の品質を誇る伝統的なサクソンウールを生産しています。
この牧場の歴史は長く、ピッカー家の初代にまで遡ります。英国リンカーンシャー出身のウィリアム・ピッカーが、この土地を購入し、息子のトレヴァーがこれを継ぎましたが、彼が始めた品種改良の取り組みで知られ、四つの世界記録を生んでいます。今日、ヒルクレストン牧場は、トレヴァーの息子のブレットとその妻スーが舵取りを任されています。

住所
289 Reids Flat Rd, Bigga NSW 2583 - オーストラリア
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